No dia 17, será realizada oficina gourmet na sede das Marisqueiras de Porto dos Barcos com o Chef Luciano Ferreira, da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACCC).
No dia 18, à tarde, a partir das 14h, no NIT, no Centro, serão ministradas palestras sobre as ações de fortalecimento da cadeia da pesca do atum e as boas práticas de manipulação do pescado.
A solenidade de abertura será às 19h do dia 18 em Porto dos Barcos. Às 20h30, deve ser realizada a primeira noite de competição do festival com Chefs da Terra que apresentam pratos feitos à base de atum. Encerrando a noite, a partir das 22h, a atração cultural fica à cargo de Romário Wesley e Daniel Dubai.
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Os participantes ainda terão a oportunidade de degustar as iguarias feitas pelos Chefs, contarão com praça de alimentação, além de aparato de saúde e segurança. Toda população da região é convidada a participar!
A realização é do Governo Municipal de Itarema, por meio da Secretaria de Turismo, Pesca e Meio Ambiente, organização da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará e apoio do Governo do Estado e diversos parceiros.
Jornal Central de Noticias